今日は冬至です

sunrise今日21日は、冬至です。一年で一番昼の時間が短いんですね。子供の頃から冬至にはカボチャを食べていました。私は北海道生まれですので、祖母が「チューブが当たらないように、冬至にカボチャを食べなさい。」と言っていたのを思いだします。チューブとは脳卒中などの脳内疾患のようです。
今でも我が家では、冬至にはカボチャが入ったアズキのおしるこを食べます。夏のカボチャを冬に食べるのには、ビタミンやカロチンなどが、寒くなる冬の入りに、風邪などの予防に良いと昔の人が知っていたからではないでしょうか。
今晩は、カボチャをどーぞ!
下の写真は、しるこの写真が無かったので、居酒屋で食べたカボチャのアーモンド揚げの写真です。女性に人気だと聞きました。
561576_525373694206085_1224401863_n

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です